Informativa ai sensi degli artt. 12 e 13 del GDPR

Informativa privacy

Ultimo aggiornamento: 19 luglio 2026

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento è Pierpaolo Criscenzo — Tecnologo Alimentare, con sede professionale in Consulenza in tutta Italia, in presenza e da remoto, P. IVA 03171840840. Puoi contattare il titolare all'indirizzo criscenzo.pierpaolo@gmail.com o alla PEC criscenzopierpaolo@pec.otass.it.

2. Dati trattati

Se scegli di contattarmi via email, PEC o telefono, potranno essere trattati i dati identificativi e di contatto che comunichi, le informazioni sulla tua attività e il contenuto della richiesta. I sistemi che ospitano il sito possono inoltre trattare dati tecnici di navigazione, come indirizzo IP, data e ora della richiesta, user agent e risorsa richiesta, per finalità di sicurezza e funzionamento dell'infrastruttura. Il sito utilizza inoltre misurazioni aggregate delle prestazioni tramite Cloudflare Web Analytics e, solo dopo il consenso, Google Analytics 4. In quest'ultimo caso possono essere trattati un identificativo pseudonimo del browser, pagine visitate, provenienza della visita, dispositivo, area geografica approssimativa ed eventi di interazione come lettura, scorrimento e selezione dei collegamenti.

3. Finalità e basi giuridiche

  • Rispondere alle richieste e svolgere attività precontrattuali richieste dall'interessato, ai sensi dell'art. 6, par. 1, lett. b) GDPR.
  • Adempiere a obblighi normativi, fiscali, contabili o professionali, ai sensi dell'art. 6, par. 1, lett. c) GDPR.
  • Garantire sicurezza, continuità e tutela del sito e dei sistemi, sulla base del legittimo interesse del titolare ai sensi dell'art. 6, par. 1, lett. f) GDPR.
  • Ottenere statistiche aggregate sulle prestazioni del sito tramite Cloudflare Web Analytics, senza profilare il singolo visitatore, sulla base del legittimo interesse del titolare a verificare qualità e funzionamento del servizio.
  • Analizzare, tramite Google Analytics 4, l'efficacia degli articoli, delle campagne e dei percorsi verso servizi e contatti, esclusivamente con il consenso dell'interessato ai sensi dell'art. 6, par. 1, lett. a) GDPR. Il consenso può essere rifiutato o revocato in qualsiasi momento.

I dati di contatto non saranno utilizzati per newsletter o comunicazioni promozionali senza una distinta base giuridica e un'informativa dedicata.

4. Conferimento dei dati

Il conferimento è facoltativo. La mancata comunicazione delle informazioni necessarie può tuttavia impedire di rispondere in modo completo o di formulare una proposta professionale.

5. Destinatari e modalità

I dati sono trattati con strumenti informatici e organizzativi adeguati e possono essere accessibili a fornitori strettamente necessari, quali provider di posta elettronica, PEC, hosting e assistenza tecnica. Per distribuzione, sicurezza, Web Analytics e gestione del consenso è utilizzata Cloudflare, Inc.; per l'analisi facoltativa è utilizzata Google Analytics 4, fornita da Google Ireland Limited. I fornitori operano secondo i rispettivi ruoli e accordi sul trattamento. I dati non sono diffusi né venduti.

6. Trasferimenti fuori dallo SEE

Cloudflare e Google possono trattare dati anche fuori dallo Spazio Economico Europeo. Gli eventuali trasferimenti avvengono mediante gli strumenti previsti dal GDPR, incluse decisioni di adeguatezza e clausole contrattuali standard, secondo le condizioni applicabili ai singoli servizi.

7. Conservazione

Le richieste che non danno luogo a un incarico sono conservate per il tempo necessario alla loro gestione e, di norma, non oltre 24 mesi dall'ultima comunicazione. Se nasce un rapporto professionale, i dati sono conservati per la durata dell'incarico e successivamente per i periodi previsti dagli obblighi di legge e dalla tutela dei diritti del titolare.

I dati a livello di utente ed evento di Google Analytics sono conservati secondo l'impostazione della proprietà, entro i limiti messi a disposizione da Google Analytics 4; i cookie _ga e _ga_* hanno una durata predefinita fino a due anni, salvo limiti del browser o cancellazione anticipata. Le statistiche aggregate possono essere conservate più a lungo.

8. Diritti dell'interessato

Nei casi previsti puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità dei dati oppure opporti al trattamento. Puoi esercitare i diritti scrivendo a criscenzo.pierpaolo@gmail.com. Hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali tramite il sito ufficiale garanteprivacy.it.

9. Aggiornamenti

Questa informativa potrà essere aggiornata quando saranno attivati nuovi servizi, moduli, strumenti pubblicitari o sistemi di prenotazione. La versione vigente è quella pubblicata in questa pagina con la relativa data.